#快餐(晚餐)&家常菜系列

黃耆枸杞鱸魚湯 鱸魚蛋白質含量豐富，易消化吸收 俗稱「開刀魚」手術後、孕婦及產後哺乳者食用。 三去冷凍包裝金目鱸魚解凍後即可料理 準備材料： 金目鱸魚、薑、黃耆、枸杞、鹽巴、米酒、水 料理作法： 一、食材洗淨，金目鱸魚切塊、薑切片備用。 二、將切塊好的金目鱸魚用滾水汆燙一下約30秒即撈起。 三、另起鍋加適量的水、放入薑片、黃耆、枸杞，煮至沸騰。 四、放入汆燙好的鱸魚塊、米酒續煮至魚肉熟成即可。 五、起鍋前加少許鹽巴調味。 鱸魚湯配上黃耆、枸杞、紅棗等中藥 給全家人來一道滋補養生湯品，補充營養增加免疫力！ 更

香滷牛肚 牛肚燉煮入味最好吃 依燉煮時間長短口感Q彈或軟嫩都美味 香滷或清燉搭配牛肚牛腱組成牛三寶 準備材料： 牛肚、醋(清洗牛肚使用) 薑、青蔥、滷包、酒(需準備二次份量) 醬油、冰糖、辣椒(第二次燉滷加入調味) 料理作法： 一、牛肚退冰、薑切片，其他材料洗淨備用。 二、

刻花魷魚拌炒時蔬 魷魚切塊刻花為半熟凍，解凍退冰即可料理 最適合搭配各類蔬菜拌炒 方便快速就可以一道料理上桌 準備材料： 刻花魷魚、薑、小黃瓜、紅蘿蔔 料理作法： 一、魷魚退冰洗淨、薑切絲、小黃瓜和紅蘿蔔切片。 二、紅蘿蔔熱水燙熟後撈起備用。 三、少許油入鍋，薑絲先