#我們都是香港人
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上一集《神還原》就帶大家神還原蛋撻，今集《神還原》就帶大家神還原充滿香港特色的煲仔飯。說起煲仔飯起源，其實可以追朔二千年前的周朝，當時已有肉醬豬油稻米飯，是煲仔飯的雛型。後來懂吃的廣東人，索性以傳熱極快的瓦煲，加上臘味等燒出焦香澎湃的煲仔飯，還有香脆的飯焦
米紙全新欄目《神還原》，為移民各地的香港人神還原正宗的港式味道。《米紙》邀請各路猛人廚師，傳授他們的招牌食譜， 找來散落在各地、移民的香港人， 在當地由選購食材開始， 由0至100協助移民港人在異地，「神還原」香港味道。味道所帶來情感、記憶甚至是思鄉味道，將我們緊