#手切滷肉

說起台灣小吃，滷肉飯一定少不了啦！ 特別是手切魯肉飯，手工切的更有口感， 加上五花肉的肥瘦混搭， 口感真的是很棒～ 葛瑞絲也來跟大家分享我自己的做法， 做法雖然稍微繁複一點，但是真的可以煮出一鍋好吃又好看的魯肉喔～ 拌飯、拌麵都好吃♥ 手切魯肉飯所需材料： 五花肉一條半(量看個人喔) 紅蔥頭、蔥花、薑泥、蒜末適量(如上圖示意) 五香粉適量 黑糖一湯匙 白胡椒適量 鹽巴適量 醬油&醬油膏適量 ※五花肉可以請肉販幫忙去皮，豬皮要保留喔！ 手切魯肉飯做法： 將豬肉冰冷凍兩小時， 有凍過的豬肉會比較好切， 大小依照

蘿潔塔滷肉飯，這滷肉後勁帶麻，白飯停不下來啊～～ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/ 準備材料： 五花肉1200克左右 八角2個