#手切滷肉飯
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恆田的店面超文青, 不看招牌可能會以為是咖啡廳之類的, 看不大出來是賣滷肉飯的, 不過店內只有夫妻倆在作業, 所以人多的時候會需要等唷, 但如果不想多等, 也可以在外送平台上面叫餐啦~ 店內很乾淨, 加分~ 菜單來囉~ B套餐 180元 川麻鴨血豆腐煲+滷肉飯+燙青菜 川麻鴨血豆腐煲是屬於越吃越辣的那種, 不過蠻好吃的唷, 豆腐很入味, 吃起來意外的啾吸耶, 鴨血很軟嫩, 吃到最後也沒有乾硬的感覺, 裡頭還有冬粉. 高麗菜. 金針菇. 火鍋料以及豬肉片, 肉片是有厚度的, 很有飽嘴感, 冬粉比較可惜, 雖然
說起台灣小吃，滷肉飯一定少不了啦！ 特別是手切魯肉飯，手工切的更有口感， 加上五花肉的肥瘦混搭， 口感真的是很棒～ 葛瑞絲也來跟大家分享我自己的做法， 做法雖然稍微繁複一點，但是真的可以煮出一鍋好吃又好看的魯肉喔～ 拌飯、拌麵都好吃♥ 手切魯肉飯所需材料： 五花肉一條半(量看個人喔) 紅蔥頭、蔥花、薑泥、蒜末適量(如上圖示意) 五香粉適量 黑糖一湯匙 白胡椒適量 鹽巴適量 醬油&醬油膏適量 ※五花肉可以請肉販幫忙去皮，豬皮要保留喔！ 手切魯肉飯做法： 將豬肉冰冷凍兩小時， 有凍過的豬肉會比較好切， 大小依照
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