#挑米

今天跟大家介紹韓國人常吃的 #鍋飯（가마솥밥 ）料理， #韓式鍋飯 跟一般電鍋煮的飯不同，是生米加配料直接煮滾悶熟， 鍋子下面有火在燒會形成 #鍋巴，香氣會留在飯裡， 但這跟 #石鍋拌飯 是不一樣的料理喔！ 韓國有很多種鍋飯料理，例如：豆芽鍋飯、五穀鍋飯、#牛肉鍋飯 等……… 為何韓國人愛吃鍋飯？ 因為它是很方便的零難度日常美食， 一鍋直接有菜、肉、白飯，還有韓國人愛的鍋巴香， 只要照我教你們的秘訣， 無論料理新手、沒有時間或懶得煮飯的人，都可以輕鬆完成！ 好吃的鍋飯有四個要素：選米、洗米、泡水、煮飯 從選

南投的桃米位於台灣的中心，921震災後重建的居民，用與土地和諧共處的方式走出自己的一條路。