#新竹越南料理

去年從河內回來後就一直思念著很久沒吃到的越南料理，剛好這次有機會吃這間位在學府路上的明昌越式餐館，老闆是越南華僑，使用來自越南進口的湯頭原料、調味料和食材，堅持將道地的越南風味完整複製到新竹來，這間招牌是牛肉河粉，越式春捲、米線也是經典必吃，用餐時段生意非常好，是間回頭率非常高的餐廳！ 開車前往可停附近學府路路邊停車格。 ▲明昌越式餐館鄰近工研院，有個明顯黃色招牌。 ▲店內用餐空間整體寬敞乾淨，不會有擁擠的感覺。 ▲牆上貼著多間媒體新聞報導過的資訊。 ▲醬料台上提供新鮮檸檬、魚露、辣椒醬等各式醬料及餐具可自

新竹居然有那麼好吃又道地的越南法國麵包，吃一次就愛上了！外層酥脆帶有咬勁的法國麵包，鋪上沙爹牛、香茅豬，或是層層火腿搭配越式豬肝醬，夾上新鮮的生菜、洋蔥、九層塔，再來一碗澎湃的越南九層塔牛肉湯，立刻把我的心帶回到越南！還有椰香煉乳口味，超適合園區團購當下午茶點心的啦！同事吃過也都立刻愛上！ 【店家資訊】 店名：NEMO尼莫越南麵包 電話：03-6109650 地址：300新竹市東區科學園路31號 營業時間：11:30-13:50、16:00-19:30 FB：點此進NEMO尼莫越南麵包粉絲專頁 IG：點此進

這間位於新竹東區學府路上的「明昌越式餐館」，是一間相當推薦的新竹越南料理以及新竹工研院美食好選擇 明昌越式餐館的老闆娘鄒姝媚是來台多年的越南華僑，從小就跟祖母一起煮菜，當然就學會了一手道地越南菜 這裡的餐點種類非常多樣化，不管各種飯類、湯類、炒菜類、炸類、涼