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「我要做彰化的鹽。」主廚洪英豪的意思是希望自己在彰化開的餐廳能成為在地人心中如鹽一般重要的存在。會這麼說，並非狂妄自大，而是多年磨練出 要把一件事情做到最好的堅持。 ． 洪英豪本是鼎泰豐的炒飯麵點廚師，憑著認真努力很快晉升為小主管，但領導統御有時候需要的不是”認真”而是”智慧”。那時他還不懂這些，嚴謹的行事風格讓同仁備感壓力，洪英豪自己也不好受，再加上工作關係陪伴家人時間少，離職創業的念頭於是在心底慢慢萌芽…沒想到妻子林雅如是反對的。她出社會後擺過攤也做代購，深知創業不易，所以她勸丈夫先替公司到國外展店多累
「巨流河」作者齊邦媛教授2024.3.28辭世，享嵩壽101歲。 一步一腳印15年前採訪齊教授的資深文字記者張家齊，寫下當年採訪的回憶，經他同意轉載，感謝齊教授對文學的貢獻。 【憶採訪 齊邦媛教授】 . 回想當時採訪齊教授的時候，記憶很深刻。 . 原本無論如何都找不到她。 最後唯一成功的方式，是齊教授只願意用傳真機溝通。 那至今還沒多久以前，我都在用iPhone了。 這代表，她閉關。她想要與世隔絕。 因為她要享受創作。 . 只有一張A4的機會，我要打動她接受訪問。 而且我這才發現齊教授已經搬到林口養生村去了
獨家丨福祿壽訓練學院爆笑登場 ｜王祖藍化身粉紅「痴情基」爆思捷被學員挑機｜HK E News 娛樂新聞報道 阮兆祥 LOUIS YUEN 、 王祖藍 、李思捷三位扮嘢王為全新扮嘢節目《福祿壽訓練學院》擔任導師，節目將於3月31號首播，呢日為節目進錄影時，一開始就施展佢哋強項分別化身話題人物登場，祖藍染上一頭粉紅髮、孭上側孭袋及粉紅恤衫扮「痴情基」、祥仔穿上粉紅色衛衣扮「美B」，仲有思捷嘅粉紅「光B」，佢唔單止齊齊唱歌，搞笑指數爆燈！ 福祿壽為咗緊貼娛圈消息，經常留意住TVB娛樂新聞台嘅報道搵靈感，大家呢日裝
黎明詩病逝‧獨家丨何婉盈陪伴黎明詩抗癌路 ｜莫鎮賢讚故友身患重病仍對前夫有情有義｜HK E News 娛樂新聞報道 黎明詩喺3月28號上午不敵病魔離世，終年58歲。黎明詩生前人緣甚好，不少好友收到噩耗都傷心不已。好友何婉盈（laine）同莫鎮賢接受TVB娛樂新聞台電話訪問憶述故友，Elaine一直有同黎明詩聯絡，佢話故友大半年前開始抗癌之路，近期有去醫院探望。 Elaine透露黎明詩一直抱住正面態度抗癌，可惜癌細胞擴散令病情起變化，此時Elaine難忍傷痛哽咽話：「身為近啲嘅朋友就知道，臨走前呢兩日已經冇乜
花蓮玉里"橋頭臭豆腐"，經營超過半世紀，每天一開店就大排長龍，五十多年來已經成了花蓮玉里地標般的存在，其實好生意背後，藏著老闆楊德彬的孝心和不服輸的精神。 30多年前，楊德彬的媽媽因為長期撈臭滷水，撈到脊椎變形得動手術，楊德彬不得不回家扛起家業，當時他還在鐵路局當公務員，每天下班還要趕回家幫忙炸臭豆腐，即便爉燭兩頭燒累到不行，生意卻仍然起伏很大，店面搬遷、豆腐品質不穩定，都一度讓老客人跑光光。 楊德彬不想認輸，每天研究如何精進口感炸功，像是炸豆腐要先浸泡用細火酥炸再旺火去油，這是他反覆實驗好幾遍，才找到的酥
【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜 TVBS 55台 每週日 22:00首播 YouTube頻道 每週一 22:00播出 ✔密切鎖定【一步一腳印】訂閱官方頻道➔https://bit.ly/2GEBQr7 ●官方FB粉絲頁：https://www.facebook.com/tvbsnewtaiwan/ ●TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/ ●TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/ ●TVBS優選頻道：https://bit.ly/2YhwDAj #快
有體驗式藝術機構在小提琴課堂上引入元宇宙平台，創作沉浸式體驗，以影片、音訊、遊戲，加深學生對藝術的觸覺，之後收到的家長查詢亦有所增加。相關元宇宙平台負責人指出，平台可用作社交、網店及舉辦活動，相信元宇宙的發展方向有助提升生活水平。
謝秋芸和徐國峰夫妻，先生台大、太太政大畢業， 兩人也同時擁政大碩士學歷。十三年前謝秋芸在竹科做HR，先生則是年薪百萬、一天到晚出國的PM。兩個高材生夫妻的生活其實該是不少人稱羨的...不過那一年日本的打工度假過後，他們的人生也宣告正式脫離舒適圈! ． 愛上農牧場生活的謝秋芸說，本來打著不婚不生念頭的她，也是從北海道打工回來後，就像被雷打到那般向當時還是男友的徐國峰求婚，並且她還辭掉工作，吵著媽媽陪她一起在桃園新屋的老家種草莓。只是新屋靠海、土壤鹽分高 海風又大，先別說種出草莓本就有難度，她因為從農的第一年就
【Now財經台】李寧(2331)創辦人兼主席李寧正考慮私有化在港上市的同名公司，刺激李寧股價一度抽升20%，但李寧市值約600億元，而且股權分散，私有化係咪較難成事？ 華盛證券財富管理部董事李偉傑就話...... #體育用品股 #專家分析 #Now財經台 =============================== - 下載《Now財經》App，睇盡財經及地產新聞 - iOS：http://bit.ly/11bgYgy Android：http://bit.ly/ZLf9WC 記得將我哋個page設為「搶
【Now財經台】新世界發展(0017)旗下荃灣愉景新城商場D ·PARK，獲華懋以逾40億元買入，新世界獲利13億元，集團又話會趁「撤辣」後氣氛好轉搶先推盤，但股價今日(1日)仍挫逾6%，係咪要等美國減息先幫到新世界？ #紅蟻資本投資總監 #李澤銘就話，美國減息會有幫助，但佢認為… #本地地產股 #專家分析 #Now財經台 ============================== - 下載《Now財經》App，睇盡財經及地產新聞 - iOS：http://bit.ly/11bgYgy Android：h
小有名氣的烹飪老師、 #五星主廚 竟然回到 #台南 #東山 開小吃店，賣土雞肉飯和 #排骨湯 ，還運用自己的第二專長幫家鄉行銷，這是張威展的故事。才三十多歲的他談起這一路走來有好多的轉折點，乍看之下是困境是危機，但事後想想，其實都是一次次能改變人生的轉機。 ． 有句話說”沒傘的孩子才會拚命往前衝”，張威展正是。因為父親債務問題，父母離異，從小他和弟弟妹妹就由阿公阿嬤帶大，一家子老是在躲債，所以13歲開始他就到粉筆工廠賺錢補貼家用，直到19歲終於受不了壓力和家庭氛圍，他帶著僅有的兩千塊逃到台北，只是兩千塊要怎
【Now財經台】2023至24年度財赤達1016億元，估計財政儲備將會減少至不足7000億元。目前政府收入來自利得稅、賣地收入以及印花稅，但不時有聲音指本港稅基狹窄，今次呢份《財政預算案》提出嘅稅制改革措施，係咪足以改善財政狀況？ 畢馬威中國稅務合伙人梁愛麗認為，上次檢討稅基已經係2001年，需要更全面檢討先可以進行大規模稅改，相信今次改動係唔影響納稅人之下，可以爭取時間進行檢討。 #財政預算案 #專家分析 #Now財經台 =============================== - 下載《Now財經
【Now財經台】財爺周三（28日）就會發表新一份《財政預算案》，澳洲會計師公會預期，政府將會連續兩年錄得逾千億元財赤，而政府亦估計，未來幾年都未必可以達至收支平衡，本港係咪已出現結構性財赤？預算案另一個焦點係，會唔會「撤辣」救市。聽下澳洲會計師公會大中華區稅務委員會聯席主席劉明揚嘅詳細分析。 #財政預算案 #專訪 #Now財經台 =============================== - 下載《Now財經》App，睇盡財經及地產新聞 - iOS：http://bit.ly/11bgYgy Andro
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花蓮玉里"橋頭臭豆腐"，經營超過半世紀，每天一開店就大排長龍，五十多年來已經成了花蓮玉里地標般的存在，其實好生意背後，藏著老闆楊德彬的孝心和不服輸的精神。 30多年前，楊德彬的媽媽因為長期撈臭滷水，撈到脊椎變形得動手術，楊德彬不得不回家扛起家業，當時他還在鐵路局當公務員，每天下班還要趕回家幫忙炸臭豆腐，即便爉燭兩頭燒累到不行，生意卻仍然起伏很大，店面搬遷、豆腐品質不穩定，都一度讓老客人跑光光。 楊德彬不想認輸，每天研究如何精進口感炸功，像是炸豆腐要先浸泡用細火酥炸再旺火去油，這是他反覆實驗好幾遍，才找到的酥
【Now財經台】中央匯金擴大交易所買賣基金(ETF)增持範圍消息傳出後，港股應聲抽高，最先收復50天線嘅阿里巴巴(9988)，今日一度挑戰100天線，如果想做博反彈應該點部署？ 華盛證券財富管理部董事李偉傑指，阿里明日就會出季績，市場係睇好呢份業績，有貨嘅投資者可以考慮… #科技股 #專家分析 #Now財經台 ============================== - 下載《Now財經》App，睇盡財經及地產新聞 - iOS：http://bit.ly/11bgYgy Android：http://b
早期台灣人精神常被形容成很類似地瓜，生命力強盛、也很堅韌。 這一位地瓜球攤的老闆劉在泓活了大半輩子，求職、創業一路失敗 人生兜兜轉轉不曉得幾十年了，他真沒想到，最後是地瓜球這一項看起來既廉價又不起眼的食物，讓他還起債務並養活太太與三個孩子！ 劉在泓從小在單親家庭長大，老實說他的人生也跟創業過程一樣充滿波折…父母從小離異，他不愛念書、經常逃家，15歲就開始打工，做過美髮店學徒、蒙古烤肉廚師等等一堆工作，直到30歲受到親戚建議，進入汽車旅館認真苦做也當上主管，卻沒想到摩鐵業景氣不再，一人餬口還行， 但一轉眼他已
【Now財經台】藥明生物(2269)股價今朝高開，保持升勢，原因係創辦人李革首度增持公司股份，但午後走勢突然逆轉，一度急瀉近28%，因為市傳美國眾議院中共問題特設委員會提出，立法禁止藥明康德(2359)及華大基因等外國生物技術公司，指呢啲公司收集美國人基因作惡意或不明用途。其實藥明生物附屬曾喺2021年，被納入「中國企業未經核實名單」(UVL)，2022年底成功「甩身」，今次又甩唔甩到身？股價急瀉後係咪撈底嘅好時機？ 一齊聽吓 #亨達財富管理董事總經理 姚浩然 點講啦! #醫藥股 #專家分析 #Now財經台
祭祀化寶時難免黑煙、灰燼四散，令周邊環境受污染。根據環保署指引，燃燒紙祭品的場所擁有人或經營者，要確保有效清除化寶時的煙霧及灰燼。有廟宇安裝了可以過濾黑煙的環保化寶爐，有助爐內祭品充份燃燒減少爐渣，裝置由生產力局研發，標榜可以去除煙霧中90%微粒，至今已在港澳合共40個地點，安裝約100台同類裝置。