不曉得大家去日本旅遊的時候除了拉麵以外還有沒有什麼心目中必嚐的美食!?我自己的話是一定會把經典的「日式鰻魚飯」列為必吃清單中的一項,尤其是「鰻魚三吃」的吃法對我最有吸引力,然後之前去京都和東京旅遊的時候也真的有吃過超美味的鰻魚三吃,但上次去台中玩的時候發現其實那種等級的鰻魚飯也沒有一定要去日本才吃得到...我們台灣現在也有越來越多高水準的鰻魚飯專賣店出現,例如今天要與你們分享的這間「一鰻」就是我個人非常推薦的一家,他們的師傅是真的有去日本的料理學校學成歸國,後來還在五星級的「大倉久和大飯店」的餐廳工作了一陣