#日本食譜

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2 年前

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香港台灣市面上購買得到的日本雞蛋,部份標榜能夠生食,部份卻不能,為什麼呢? 日本雞蛋通常比較貴，為什麼呢？原來是有原因，因為這些原因令到全世界蛋能夠安心生食。還有怎樣分辨雞蛋新鮮與否，應該選購大雞蛋還是小雞蛋？運到香港之後仍然保持新鮮能夠生食雞蛋不多，影片最後

3 年前

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提到日本料理所聯想到的就是壽司、生魚片、拉麵、懷石料理等等雖然都是非常具有代表性的日本料理，但自從小編到日本友人家拜訪過才發現其實這些料理在日本人的家庭中並不常見耶！反而是幾道樸實無華但嚐起來充滿溫馨感的媽媽式料理也因為最近疫情大爆發，每天待在家裡的小

3 年前

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用鍋物料理瘦身食譜①水煮鯖魚罐頭燴白菜 Yu醬以前在日本留學，所以做的料理都是偏日式剛好日式料理比較清淡，適合當做瘦身料理這道「サバ缶と白菜のスープ」也是在日本網路上看到的食譜鯖魚有豐富的油脂及蛋白質，加上白菜與菇，所有營養都在這一鍋裡，15分鐘就能做好！