#星馬料理
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新加坡與馬來西亞因地緣關係，故飲食文化相似性極高，時常被混為一談，叻沙、椰漿飯、海南雞、咖椰吐司等菜色，都是許多人心中美味的星馬異國美食。 多以麵飯為主食，因為宗教關係鮮少使用豬肉，調味受印度菜系影響，常使用大量辛香料及椰漿、香蘭葉等元素，造就出菜色多樣性與口味上豐富層次。 -- 「星馬快餐 Sin Ma Express」顧名思義，是星馬料理專門店，多設點在百貨或商場，隨著2023年年底新店裕隆城盛大開幕，「星馬快餐 Sin Ma Express」也進駐新店裕隆城威秀影城，讓逛街、看電影的消費者多了一種異國
【民視即時新聞】生活中心／孟嘉美、談駿豪 台北報導知名連鎖餐廳寶林茶室的粿條疑似被汙染，其他販售炒粿條的業者聽聞，嚇一大跳。直呼自家的炒粿條，為了保證食品安全、衛生，不只粿條當天現切，蔬菜也全都是當天進貨。而毒物醫師看了這次案例，坦言素食料理食物中毒不是沒可能，但確實比較少見。 -- 看新聞：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2024326L11M1?utm_source=youtube&utm_medium=description -- 📱下載民視新聞APP →
「超平價的海南雞飯」 - ✏️又找到一家平價的海南雞飯給大家啦！ 這家份量超多也是在地人的愛店絕對要收藏😍😍 - 🔶正宗海南雞飯 NT$：90 🌕🌕🌕🌕🌑（4/5） 配菜有蛋+10元/蔬菜/香腸真的均衡又美味😍😍 店家的去骨海南雞肉質超軟嫩，完全不會乾柴 淋上店家特製的醬汁和檸檬酸辣醬更添清爽感👍👍 肉肉控的人可以像我一樣+70元雞腿擺著吃更滿足 - 🏠：馬來峰巴生肉骨茶 ⏱：11:00-14:00、17:00-20:00 ☎️：0937-696-249 📬：台南市中西區民族路二段250號 - 分類🔍：#吃
台北百貨公司的美食街多不勝數，其中最令我念念不忘的，就是信義遠百A13 B2的【FOOD OPERA食代館】了，有著別的美食街沒有的道地星馬料理。然而一場疫情衝擊，使得食代館裡許多餐飲品牌如【土司工坊】、【三巡海南雞飯】、【學記】、【蝦跳跳星洲蝦麵】都退出了，櫃位直接空在那邊，叫人嘆息。 好不容易，熬過了這場劫難，忽然發現【土司工坊Toast Box】回歸了！終於！上次吃了傳統的平民咖椰吐司+半熟蛋和薏米水，這次一定要吃到叻沙麵！ ↓食代館極具南洋風和娘惹元素的裝潢，那吊扇，讓人彷彿置身新加坡KATONG區
11 個月前
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喜歡星馬料理的朋友舉手🙋我先舉手！ 小時候去過新加坡和馬來西亞 喜歡星馬料理濃厚的風味(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅) 沒想到在板橋也能吃到道地的星馬料理🇲🇾 - 沙巴家叻沙 $175 咖哩叉燒雞肉撈麵 $165 沙巴家海南雞飯 $165（+$5升級薑黃飯） 咖椰吐司 $60 印度拉茶/美祿 $65 首推一定是他們家的海南雞飯 大塊雞腿肉嫩～到一個超誇張 沾上特製的醬汁 超銷魂(৹ᵒ̴̶̷᷄́ฅᵒ̴̶̷᷅৹) 撈麵的口感硬度一極棒 叉燒也好吃 咖椰吐司一定要點 我超愛 帶著斑蘭葉香氣的甜甜咖椰醬 夾上一塊冰
11 個月前
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![[食記][高雄市] 莆田 PUTIEN 高雄自由店 -- 來自新加坡的米其林一星福建菜](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/21/9fa02770ba32.jpg)
莆田 PUTIEN 高雄自由店 地址：高雄市左營區自由三路98號 鄰近捷運站：高雄捷運紅線R15生態園區站、R14巨蛋站 電話：(07) 346-0852 營業時間：每天 11:30~14:30、17:30~21:30 官網：https://www.putien.com.tw/ FB粉專：https://www.facebook.com/putientw/ MENU美食誌店家
![[食記][台南市] 大馬風味「古晉」 -- 馬來西亞人開的南洋風情小店，主打道地大馬沙爹。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/26/f0c75d2c221b.jpg)
大馬風味「古晉」 地址：台南市東區民族路一段35號 電話：0958180427 營業時間：星期二~日 17:30~22:00 (星期一公休) FB粉專：https://pse.is/3ul6yy MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/IJPqjjAWmw 台南火車站後站附近民族路上接近育樂街路口， 有一
![[食記][高雄市] 馬來舅台所 -- 馬來西亞主廚開的星馬和南洋料理餐館](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/16/e83c79438d5b.jpg)
馬來舅台所 地址：高雄市左營區富國路99號 鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站 電話：(07) 558-0005 營業時間：星期一、二、四、五 11:00~14:30、17:00~21:00；星期六、日 11:30~15:00、17:00~21:00 (星期三公休) FB粉專：https://www.facebook.com/malay.joe.kitchen MEN
「2021🥘0810」 星馬快餐 台北大安美食 新加坡馬來西亞平價快餐 馬來椰漿飯咖哩雙拼$198 咖哩雙拼是牛肉和雞肉 兩種肉都和咖哩醬融為一體 而不是只是淋上咖哩醬而已 每一口咀嚼都可以品嚐到咖哩和肉的連結 肉質也不會因為熬煮到入味而柴柴的 尤其是雞肉真的很鮮嫩 整個主菜都
歐某！全家便利商店竟然也可以吃得到我的家鄉味?! 揪甘心欸❤️❤️❤️ 因為疫情這段期間，我的三餐要嘛不是叫外送 要嘛就是吃樓下的便利商店了~ 還好全家每個月都會推出新品，所以吃不膩 沒想到他們在這個月竟然跟Mamak檔 攜手合作 推出了三種創新口味的星馬料理 1. 大口沙嗲
高雄市新興區六合一路98號。07-236-5661。11:00~19:30。 更新文章，2019年3月拍攝。 位在六合一路上的「海倫 海南雞飯」餐廳， 在高雄也算是開了好多年的老店，以供應南洋星馬料理為主。 其中最讓人稱讚的就是「海南雞飯」，以肉質軟嫩、香味道地而聞名， 多年就來一直深受饕客
影片授權：YT／Evita ▶訂閱即新聞網路好片不漏看：http://youtube.com/channel/UCKs2nbiCJbfN_U_QShakr7A?sub_confirmation=1 ▶訂閱即新聞原創影音頻道：https://www.youtube.com/channel/UCsMREcBGKYKBaSZ1jnoWWiw?sub_confirmation=1 ▶訂閱即新聞街訪頻道：http
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📍台中 | 巴巴娘惹南洋料理餐廳 那天去台中玩突然想吃家鄉菜 問了之前在台中唸書的堂哥有沒有推薦的星馬餐廳 因為在附近就先來試這一間 ✔️看別人分享他們中午會賣一百元套餐(量比較少) 想試試看星馬料理的可以先挑中午去嚐鮮看看喔！ 店面是民宅 走非常居家的風格 外觀看起
雖然這段時間沒辦法回國 但很慶幸台灣有好多道地的星馬料理 可以讓我一解鄉愁！ 這一次要跟大家分享的是 #信義遠百A13 #食代館 #地下3樓 的美食 要不是有朋友跟我推薦 我還真不知道這裡有這麼多南洋料理😋 仿佛來到了新加坡的katong區一樣 可以一次品嚐各種在地美食 像是大家
在新莊區還滿少有星馬料理的餐廳，而他們家的價格合理、網路上的評價也都是滿正面的， 我們自己吃完後覺得，喜歡嘗試異國美食的朋友們，可以去吃吃看。 咪娜與我從沒在新莊吃過星馬料理，要去幸福路的路上就剛好看到。 我們就想說，就來吃吃看巴~ 但是~我們這邊服務上發生了一