#曾美華

今集曾美華會去到，被評為「宜居城市」第一位嘅台中市，曾經做過獸醫、同埋庭園設計師的曾士弘，人到中年，自學廚藝開餐廳，贏盡口碑後，人生再轉方向，去到台中重新開始。 40歲已經擔任大酒店行政總廚的吳國慶，竟然選擇創業，最希望做出令人難忘的美食。 01:50 forchetta 餐

有「美食界奧斯卡」之稱的米芝蓮終於登陸台北，身為世紀名廚Joel Robuchon侯布雄的弟子Olivier Jean 追求完美法式料理，摘下一星的榮譽。 在西班牙學藝的洪孟暉，將當地有名的巴斯克燒烤帶到台中，完全西班牙風味，希望每道菜都令人有美好回憶。 侯布雄法式餐廳 4:40 荳牛柴燒

有「世界美食地圖」稱譽的米芝蓮今年聚焦台北，當中包括摘下一星殊榮的何順凱，西式烹調卻注入台灣靈魂，重新演繹回憶中的美好滋味。 非學廚出身的洪昭勝，卻會結合科學技術，放大食物原始滋味，同時是台灣首位大廚有系統改革小學午餐，呈現健康美味的料理。 Taïrroir 態芮 0

詳細報道：https://bit.ly/3zWGiLQ 《蘋果日報》26年歷史最終在周四畫上句號。過去十個月，創辦人黎智英被控、編採人員被控、社評主筆被捕、資產被凍結，由市值過億的傳媒公司變為當權者口中的「犯罪現場」。 「我嫁對了。作爲家人，不能割席，家人是你最強大的後盾。」黎智英媳婦曾美華，在黎家和壹傳媒集團最艱難時，親自落場，出任《9點半蘋果新聞報道》主播。她接受本台專訪表示：「我暫時覺得行得多遠、捱得多遠就多遠，我不想這麽快便放棄。」她又在訪問中，向香港讀者表達感謝。 （採訪：鄭日堯／攝影：鄧穎韜／剪