有「世界美食地圖」稱譽的米芝蓮今年聚焦台北，當中包括摘下一星殊榮的何順凱，西式烹調卻注入台灣靈魂，重新演繹回憶中的美好滋味。 非學廚出身的洪昭勝，卻會結合科學技術，放大食物原始滋味，同時是台灣首位大廚有系統改革小學午餐，呈現健康美味的料理。
Taïrroir 態芮 02:10
對味廚房料理實驗室 20:40
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曾美華試台北米芝蓮美食嚐古早味創意料理 法式虱目魚與紅菜頭威靈頓 食檸檬乳酪龍蝦燉飯－小店大廚 台灣篇－香港開電視
2 年前
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