台灣民眾愛吃火鍋,無論是哪一個季節,火鍋店都是熱門的聚餐選擇,價位從平價到頂級通通有,本篇精選2023年台北火鍋推薦店家共30家,並依照類型分類,包含:麻辣鍋、酸菜白肉鍋、壽喜燒、石頭火鍋、涮涮鍋,以及近年來熱門的和牛火鍋。台北火鍋名店包含:松江自助石頭火鍋城、詹記麻辣火鍋、橘色涮涮屋⋯⋯等,適合三五好友聚餐或者是慶祝重要日子。近年新開幕的台北火鍋店有藝人邵庭新開的麻辣鍋品牌「涮辛酸」、王品旗下的「嚮辣和牛麻辣鍋」、「尬鍋」,喜愛火鍋的人不妨品嘗看看。更多2023年台北火鍋推薦店家的詳細食記評價整理如下。