#東方齒鰆

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龜山島釣煙仔虎做魚肉干，希望下一次不要再暈船了。從海洋到餐桌EP7

1 年前

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在家做生魚片 Making sashimi at home.

冬天煙仔虎很好吃，搭船去龜山島釣魚準備粉絲感謝祭要用的魚，多的就做成肉條，順便辦個抽獎。吉他獨奏：張永承先生您也可以在下列地方聯絡到我 FB：https://www.facebook.com/346bvwiu IG：https://www.instagram.com/makingsashimi/ LINE：https://page.line.me/make_sashimi #煙仔虎#貓食#龜山島#ハガツオ

【海洋主廚愛爾文魚類處理】如何熟成煙仔虎？｜How to aged Oriental bonito?

6 年前

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愛爾文海洋主廚

花蓮崇德定置漁網產，究極血拔後，低溫熟成。 *"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_,.-*`'`*-.,_,.-*`'`*-.,_,.-*`"*-.,_,.-*`'`*-.,_,. 🌊訂閱海洋主廚👉👉https://pse.is/ALVIN🌊 【Youtube】海洋主廚愛爾文：https://goo.gl/DfL98r 拍攝料理教學影片、食魚教育影片、永續海洋影片！