#板前無菜單日式料理

台北主打無菜單料理的餐廳越來越多，水準老實講也是參差不齊...不過今天要分享給大家的這間「匠壽司（匠すし割烹）」從2008年就開業至今，掌廚的「阿治師」憑藉著對高檔漁獲的知識以及一手好廚藝而累積了一票死忠的常客，當中也不乏許多很懂吃、對日料很挑剔的老饕，然後跟我以往吃過的無菜單料理餐廳相比，這邊特別強調的是可以吃得到各種日本空運而來、平常比較少見的漁獲以及各種道地的日料食材，今天就跟著我的圖文一起看看他們5000元價位的無菜單料理（おまかせ）可以吃到什麼樣的內容吧～♪基本資料（匠壽司 匠すし割烹）地址：台北