#梁錦松

K11 MUSEA 與 星光大道 合作，舉辦海濱夜市 「20蚊4粒燒賣」成為市民和學者爭相討論的焦點 老闆解釋定價原因：「我哋賣辣椒油，燒賣從來只係陪襯。燒賣大粒之外，重點是可以搭配自家製辣椒油。」 市民爭相討論反而成為焦點，吸引不少人慕名而來光顧。大排長龍不少人也想試下佢哋嘅「混醬燒賣」 店主表示； 燒賣九點已賣清光！ 前財政司司長 #梁錦松 早前建議，香港要差異性競爭，發展自身的優勢。 以管理學角度，夜經濟不能「鬥平」，「20蚊4粒燒賣」便是最佳示範。 若然老闆賣的只是尋常機製魚肉燒賣，租金成本的問題，

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