隸屬於「華泰大飯店集團」旗下的「驢子餐廳 L'IDIOT RESTAURANT」主打排餐使用了西班牙國寶級品牌「Josper」的烤箱來進行爐烤,透過主廚精準的控制來掌握熟度(這種烤箱不是像家中一般的烤箱那樣一鍵就完成,過程中的操作是需要經驗和技術的),並將肉汁以及香氣都封在裡頭,美味的肉質加上合理的價格,成為了許多老饕們聚餐的口袋名單之一,我自己也是在兩年前有吃過一次就對它念念不忘,所以年末就約了朋友一起來回味一下,順便也算是提前慶祝聖誕節的到來~♪基本資料(驢子餐廳 賦樂旅居店)地址:台北市大安區大安路一