#油酥油皮

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1 年前

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之前一直看到星空酥的照片～一直想來試試看！覺得真的美到不行！原本不想要加色素的，不過天然色粉顏色實在是比較難上色，最後還是調了一點點食用色膏進去，才能顯色。在不曉得要包什麼餡的時候，突然想到家裡有包去殼綠豆，想著就來做月娘餡(綠豆餡+鹹蛋黃)吧！自己做綠

1 年前

• 51 次觀看

沒想到這篇食譜被我拖過中秋啦XD 上個月因為做了紅豆餡，所以想來做菊花酥～這還是中式點心丙檢的考題之一呢！想想我也好久沒做菊花酥了～這次的紅豆餡我有用果汁機打比較細，適合包中式點心！紅豆餡做法：自製紅豆餡皮餡比例的部分都可以自己調整，味道比蛋黃酥少了鹹蛋

2 年前

• 1160 次觀看

一直好想做這個芋頭造型的芋頭酥，長的真可愛啊！出爐好療癒、拍照更療癒！順帶加碼做了螺旋紋的芋頭酥，顏色在深一點會更好看，芋泥餡這次也是自己做的，真的比外面的香很多～除了包餡還可以打芋頭牛奶來喝，給芋泥餡大大的讚！ (之前買過兩包芋泥餡，結果一直冰在冰箱冰