#法國點心
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![[美食] St.Michel 瑪德蓮蛋糕．來自法國百年烘焙品牌的法式常溫蛋糕點心 Madeleines](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/18/abcc9bf9ed00.jpg)
記得曾經旅居巴黎一年多的日子，對於當地的記憶無外乎是各項超市零食，這款來自法國百年烘焙世家 St.Michel 的 Madeleines 瑪德蓮蛋糕就是我很常買的點心之一。順帶一提，他們家的傳統奶油餅也很值得一試，這些零食在台灣超市都買得到。 目前在 City Super、Jasons Market、
相信對於甜點愛不釋手的大家，一說到法國甜點就會想到有少女酥胸之稱的馬卡龍對吧~不過身為吃貨的我，最近開始聽到有朋友討論另一款法國傳統甜點，也就是今天想介紹給大家的達克瓦茲！ 達克瓦茲是用蛋白、杏仁粉跟糖製作成厚餅皮，並在2層餅皮中夾上不同餡料而成，單看食材跟一