#法式餅乾

這次終於買到傳說中法國藍帶洗禮的年節伴手禮盒 18 DIX-HUIT PÂTISSERIE 壹拾捌甜點室 DIX-HUIT 在法文的意思是數字 18 ，也就是闆娘夢想的開始~ 位於信義區巷弄內的甜品店，老闆娘融合了台灣在地的特色以及法國精緻工法，呈現出完美的甜點 年節伴手禮盒中的一口酥結合

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們要來分享另一個經典的法式甜點：藍朵夏餅乾(又稱貓舌頭餅乾/法式貓舌餅/langues de chat)。 這個藍朵夏(langues de chat)，法文原意小貓咪的舌頭(好可愛的名字喔)，日本很出名的北海道白色戀人(白い恋人)這個餅乾，本身就是以貓舌頭為基底，做成方形，再擠上白色巧克力夾心，所以學會了這個法式貓舌頭餅乾的做法，同樣的就可以在家裡自己做白色戀人囉 ^^ 法式貓舌頭的材料簡單，做法容易，整個製作的時間也不長，非常適合烘焙新手培養