#洋蔥湯做法

食材需準備 洋蔥、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、鹽巴、牛高湯或雞高湯或開水 建議備用香料 月桂葉、百里香、黑胡椒或黑胡椒粒、米酒或白酒、蘋果醋、洋蔥粉、橄欖油 選擇性食材 起司、法式麵包、紅酒 洋蔥是增強免疫力非常好的天然食材，燉煮法式洋蔥湯的耐心也是頗為不易，但在家可以料理一道美味濃湯，真的是暖心又暖胃！ 洋蔥可以準備多一些，首先放入油稍為熱之後就可以直接放入切好的洋蔥，讓其焦糖化，過程中可慢慢放入高湯或水、適量的鹽、黑胡椒、炒至金黃色。 油不要過熱，過程一定要記得加入高湯或開水，為了是使其不會焦黑而是洋蔥逐漸