#海鮮羹
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(00:00:00) 辦桌菜尾升級豐盛大鍋菜 客家小鎮特有美味 辦桌剩下的菜尾，總會被惜食愛物的婆婆媽媽打包回家，重製加料，就又變出一道美味佳餚．讓菜尾不再是剩菜。餐廳老闆腦筋動得快，把菜尾做成大鍋菜，這樣的做法，在屏東客家鄉鎮相當流行，竹田有一家老麵店，就靠著大鍋菜和拿手的鹹湯圓．把全國各地的饕客都吸引到這個安靜小鎮。 店家資訊： 竹田鹹湯圓 地址：屏東縣竹田鄉中正路116之2號 電話：(08)771-2676 (00:07:06) 屏東超夯總鋪師 黃昏市場引排隊潮 這一家在屏東長治，從台灣光復後就開業的
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基隆這家40幾年的肉羹老店，是伴隨許多在地人成長的記憶滋味，第二代兄弟檔從小就得在家幫忙做生意，長大後想都不想，都跑到外地工作，不願意接手自家生意。直到有一次，裝羹湯的大鐵桶把手脫落，老爸爸被燙傷，孝順的兄弟倆，才發現應該讓父親卸下肩上負擔，一起延續眾人喜愛的好味道。 店家資訊： 金龍肉焿 地址：基隆市中正區中船路94號 電話：02-2422-9709 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www
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新北八里的偏遠山坡，有間熱炒店專賣所謂的痛風餐，也就是海鮮大拼盤，一桌的豐盛得要兩個男店員才能扛上桌，有香港的遊客專程花機票錢跑來吃，還說超划算。老闆原本是餐飲門外漢，熱炒店位置偏遠，一 開始生意不好，因為朋友愛吃海鮮，老闆突發奇想發揮創意，用海鮮拼成蛋糕形狀，客人看到紛紛拍照打卡，也逆轉了蕭條的生意。 店家資訊： 吃香喝辣生猛海鮮~熱炒100 地址：新北市八里區訊埔路20號 電話：02-2619-1099 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精
新北八里的偏遠山坡，有間熱炒店專賣所謂的痛風餐，也就是海鮮大拼盤，一桌的豐盛得要兩個男店員才能扛上桌，有香港的遊客專程花機票錢跑來吃，還說超划算。老闆原本是餐飲門外漢，熱炒店位置偏遠，一 開始生意不好，因為朋友愛吃海鮮，老闆突發奇想發揮創意，用海鮮拼成蛋糕形狀，客人看到紛紛拍照打卡，也逆轉了蕭條的生意。 店家資訊： 吃香喝辣生猛海鮮~熱炒100 地址：新北市八里區訊埔路20號 電話：02-2619-1099 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精
【2023最新】邊吃碗內 邊看碗外 目不暇給 浮誇海鮮痛風餐VS基隆肉羹王-20231015【全集】｜蔡依臻 @1001taiwanstories (雙北基隆彰化苗栗台南必吃美食)（網路4K HDR）
6 個月前
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part1：【半世紀肉羹王 基隆人先買再趕客運上班】 基隆這家40幾年的肉羹老店，是伴隨許多在地人成長的記憶滋味，第二代兄弟檔從小就得在家幫忙做生意，長大後想都不想，都跑到外地工作，不願意接手自家生意。直到有一次，裝羹湯的大鐵桶把手脫落，老爸爸被燙傷，孝順的兄弟倆，才發現應該讓父親卸下肩上負擔，一起延續眾人喜愛的好味道。 店家資訊： 金龍肉焿 地址：基隆市中正區中船路94號 電話：02-2422-9709 part2：【16小時舒肥豬腳 銷魂便當排長龍】 這家豬腳便當的老闆曾經當過總鋪師，因為太過勞累，身體
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世傳魷魚羹 草屯36年的傳統美食!!高級餐廳裡面享受平價魷魚羹菜單，南投旅遊必吃的人氣名店 草屯不只有麻糬好吃；世傳魷魚羹創立於1986年，是草屯人記憶中的老味道，以前在草屯讀書時，朋友就常常外帶世傳魷魚羹回家當晚餐，當時的環境還是傳統小吃店，近年重新裝潢後、質感一
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