鹽可頌做法/鹽可頌食譜分享,鹽可頌是這幾年很受歡迎的麵包 鹽可頌其實是可頌造型的奶油捲麵包,外脆內軟,滿滿奶油香氣讓人百吃不膩 加上一點點海鹽或鹽之花提味,更是絕妙~烤了幾次都是立刻秒殺,家人都很愛 在家也能自己動手做這款超人氣麵包,一起動手動起來 鹽可頌材料 高筋麵粉 250g 冰水 170ml 速發乾酵母 2g 細砂糖 8g 鹽 5g 無鹽奶油 20g 有鹽或無鹽奶油 切成5g小塊X8塊 約40g 海鹽或玫瑰鹽 少許 以上材料約能做出8個鹽可頌,配方與做法來自麵包職人吳克己師傅的直播影片 鹽可頌做法 之