#涼拌蓮藕

芷軒園，位於彰化市南郭路上的手工麵食館，麵條是店家自製，而水餃也是真正手桿皮純手工製成，除了麵食，還提供小米粥、各式小菜、餡餅、湯品、炒飯、燴飯... ⏬芷軒園用餐空間 ⏬櫃台旁提供多樣小菜。 ⏬芷軒園‧菜單(2022/8月更新) ⏬麻辣乾拌麵、酸辣湯、小米粥、涼拌蓮藕、

荷，自古便是清雅高潔的象徵 所謂「濯清漣而不妖，出淤泥而不染」，它同時也是集藥食一體的植物 《本草綱目》把蓮藕稱為「靈根」，就知蓮藕有多好 可做清爽脆口的涼拌小菜、或與其他食材一起炒，也可以燉湯，是健康又好料理的食材 夏天正是吃藕好季節，第一次買蓮藕料理就上手，這回做了百香果涼拌蓮藕和蓮藕茶 跟荷花盤超搭的，賞心悅目的好滋味 荷與蓮 荷花就是蓮花，蓮花就是荷花，兩者指的是同一種水生植物，只是荷與蓮所指的部位不同 荷是花、葉的總稱，蓮是花的果實，也就是蓮子，根莖為蓮藕 另，睡蓮和荷花外型酷似，不過兩者是截然不

蓮藕主要是秋季的產物，由於現在的種植技術發達，其他季節也吃得到！ 因為這幾天煮湯咖哩，所以買了一些蓮藕，沒有吃完的部份，乾脆拿來做涼拌蓮藕。脆爽的口感，非常適合夏天喲！ 這次做了二種不同的涼拌蓮藕，尤其是麻辣的口味，非常夠味，一起動手做吧！ 涼拌蓮藕食譜： 涼

#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#蓮藕 今天給大家分享的是蓮藕好吃的做法，需要準備：蓮藕，鹽，白醋，大蒜，辣椒粉，熟芝麻，油，生抽，香醋，蠔油，白糖，胡椒粉，孜然粉，花生米。這樣做出來的蓮藕真是太香了，清脆爽口，香辣開胃，下飯配酒都很不錯，過年餐桌