#烤餅乾

// 姐妹鬩牆甜點工作室 #新竹赤子市集快閃活動 時間：4/22(六)- 4/23(日)13:00-19:30 地點：赤子 justkids-新竹市東區東前街55號 入口在武昌街112巷美學館旁或中正台進入 姐妹鬩牆是來自新竹的甜點工作室 由一對喜愛製作甜點的姐妹所成立 店名令人感到詼諧有趣、過目不忘 經常在北部、中部各大週末市集出沒 主要販售美式餅乾、夾心餅乾、巴斯克、蛋糕塔 最受到歡迎、回購率最高的品項為美式餅乾 意外成為本店的招牌，各位軟餅乾控快抄筆記！ 平時需要透過網路訂購，採面交、宅配方式取貨 目

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影片連結 將無鹽奶油用打蛋器打至泛白 加入糖粉打至糖粉融化 分次加入蛋液至蛋液吸收 篩入麵粉，切拌按壓方式至無乾粉狀 裝入袋子裡，壓成薄餅狀 冷凍二十分鐘 切塊，放入烤盤 上下火 180℃、烤約15~18分鐘，出爐放涼。 奶油餅乾烤好囉～

簡易烤餅乾 ✪ 所需材料:低筋麵粉240g，雞蛋1顆，糖粉60g，無鹽奶油90g，牛奶10g(麵糰太乾時可用) ✪ 內餡:葡萄乾(可有可無) 每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!! 前陣子開始揉麵團時 Mico就超開心的 因為她一直想要自己動手做餅乾 ㄜ~這次是在她的要求下 姐也估狗了烤餅乾的方式 不過姐一樣走簡單路線，查到了最簡易的方式就能烤好餅乾 而且成功率99.999% 哈～剩下的0.001%當然就是每個人使用的烤箱脾氣不同 這方面還是要靠自己跟