#照燒雞腿
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在阿慶師分享這麼多料理中 雞肉料理是大家喜好度最高的之一！ 平時看大家都會吃炸雞、烤雞 今天阿慶師要來分享 日式風味的「照燒雞腿排」！ 也是各位媽媽們能超快速出菜的料理喔！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Face
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板橋新埔站巷弄美食來囉～～ 『勇氣食堂』在板橋可是小有名氣的 隱藏在巷子裡的一間文青風日式和食料理餐廳 靠近捷運新埔站2號出口，步行約3-5分鐘 由於附近有不少辦公大樓跟商圈，開車會比較不方便，騎車也需要花點時間找車格，不防選擇搭乘大眾交通工具或是騎UBIKE會比較方
這道蔥香照燒雞腿可以當年菜料理啦♥ 過年到了總是難免要想起到年菜料理， 趁著市場買回了兩隻雞腿，剛好順手拍一道食譜跟大家分享， 這道照燒雞腿多加了點台式料理的蔥香， 鹹甜下飯好滋味，色澤也十分美麗， 重點是做法和材料都簡單準備喔！ 蔥香照燒雞腿材料： 雞腿兩隻(去骨或不去骨都OK) 蔥兩支(留部份蔥綠切成蔥花點綴用、其餘切蔥段) ※因為上面用的蔥是自己種的，所以比較像珠蔥、細細的， 如果喜歡日式的照燒風味，蔥的部份可以省略 白芝麻些許 照燒醬： 醬油1/4米杯 味醂一杯蓋 料理米酒一杯蓋 二砂糖兩湯匙 蔥香
![[秘技]日本的照燒雞腿要這樣煮！帶點炭烤香氣和微量甜度才是正宗做法‧(內含正確處理雞腿、如何煎雞腿排、照燒醬汁黃金比例、](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fnw0912%2F1468839246-3364639912_n.jpg)
很多人一定以為照燒雞就是抹甜甜醬汁烤一烤，告訴你，錯！真正的日本做法好吃的不得了，外皮微酥帶有炭烤香氣、濃郁醬香縈繞又不失雞肉本身的原汁香嫩，重點是甜度真的一點也不高，說來可是會讓人扒光飯的好滋味啊！ 照燒雞腿跟薑燒豬肉一樣是本人我燒過無數次的日本家庭料理，
ㄧ週雞肉便當菜單： 花椒雞腿排便當 http://goo.gl/JtXUeI 照燒雞腿排便當 http://goo.gl/Ma8r1C 咖哩鳳梨雞肉炒飯 http://goo.gl/yxFIuZ 糖醋雞肉便當http://goo.gl/TFDhld 時蔬雞肉炒義大利麵 http://goo.gl/nKdNCE [Penny×friDay聯名製作] 更多本集產品→ -【日本iw