#熬湯

親古們新年快樂～～ 這是我在台北過的第9個新年了🧧 吃 #火鍋 是臺灣 #過年圍爐 的重要習俗， 以前吃鍋要準備很多大骨、蔬果來熬煮湯頭， 現在只要走進 #全聯、#超市、#大賣場，琳瑯滿目的常溫 #火鍋湯底 排排站， 各大品牌及各種口味都有，大家一定很想知道究竟哪款比較好吃？ 今天我要來試喝的不是一般常見的 #麻辣鍋 或名店湯底， 而是很少看到有人 #開箱評測 的 #韓式鍋物。 這次我們一共買了6款韓式鍋物湯底要來開箱幫大家 #踩雷試吃～ 另外還會跟臺灣與日本各1款的 #大骨湯底 做比較， 韓式鍋物的湯頭比

☆桃園涮金鍋和風涮涮鍋☆ 這家十月新開幕的涮金鍋桃園店 是揚秦國際旗下的第一家火鍋店， 最有名的是麥味登、炸鷄大獅、REAL臻‧烘焙坊共 以餐飲品牌為主業的公司 第一家旗艦店就開在桃園中路特區， 身為火鍋控一定要來嚐嚐 服務生帶領到位置之後 會給你一杯熬煮了72小時 有如雞精等級般的雞湯讓你品嚐享用 身為火鍋控，還是第一次吃到用熬煮了72小時雞湯做為湯底使用的店家 湯頭選擇有六種， 除了推薦黃金雞湯之外， 也推薦蒜頭蛤蜊雞腿鍋跟酒香麻油雞腿鍋 副餐部分也很推薦讚岐烏龍麵跟紅薯粉 紅薯粉建議可以煮久一點 吃起

說到板橋你會想到什麼呢？高樓百貨林立的板橋其實也有不少藏在巷弄內的美味小吃，今天小林就帶大家來吃3間口袋名單，第一家是位在黃石市場內的排隊攤位「高記生炒魷魚」，一來就看到不少人在排隊，看老闆裝湯的手一直沒停過，內行的都知道除了生炒魷魚還要買旁邊的炸物攤！芋頭Q、米腸、蘿蔔糕三樣綜合一份才45元！這什麼超佛的銅板價啦～羹湯的酸甜味滿重，但魷魚吃起來爽脆新鮮，炸物推薦一定要沾他們的蒜蓉醬油超級搭！接著第二站來到四維路的「甕中甕炭火煨湯」，是用傳統炭火煨製湯品，在一個大甕裡面擺滿無數小甕，第一次看到這種製作湯的方