#牛腩料理
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凱莉很久很久沒有煮道料理，前幾年在澳洲打工渡假時 煮這道菜整個就難以忘懷，第一次煮牛腩就成功， 第一次在澳洲就把牛腩獻給自己，整個就很厲害 只是這道料理還蠻花時間的，在澳洲料理時只有瓦斯爐， 所以要一直顧火，很怕會不成功不入味，還好~~~~一次就成功，整個就超完美
牛肉料理美味又百搭，不管是經典的牛肉麵、牛肉湯餃、牛肉泡飯、配飯直接吃或當下酒菜都再自然不過，以牛肉為當然主角作為一道料理，國人普遍都有共識，唯獨一件事總是想不透，為何牛肉做成料理包販售後，不管是平價還是高檔，都要再搭個麵條(或米飯)增加附加價值，已成為商品