#玉米糖漿用途

什麼是玉米糖漿？ 玉米糖漿是一種常見的甜味劑，主要由玉米澱粉經過酶解和精煉過程製成。其主要成分是葡萄糖、麥芽糖和其他多醣。根據產品的葡萄糖含量，玉米糖漿可以分為高糖漿（葡萄糖含量較高）、低糖漿（葡萄糖含量較低）和普通糖漿。玉米糖漿通常呈現為黏稠的透明液體，具有甜味，可溶於水。 玉米糖漿的替代品 由於玉米糖漿在食品加工中的廣泛使用，有時候消費者可能希望找到更健康的替代品。以下是一些常見的玉米糖漿替代品： 蔗糖漿：蔗糖漿是一種來自甘蔗的天然甜味劑，與玉米糖漿相比，具有較低的熱量和較高的營養價值。 果糖漿：果糖漿