#璽子牛肉麵

不知道您有沒有聽過斤餅，這種起源於中國東北的麵食品項，據說以前都是秤斤論兩販賣，所以稱為斤餅；也有人說是因為口感筋道，因而叫它筋餅，筋道的筋。不管哪種說法正確，可以肯定的是，類似於牛肉捲餅的斤餅，是很多老饕的心中最愛。而這家生意長紅的斤餅店，除了有入口的美味，還包捲了一對姊妹花的深厚情感。 店家資訊： 璽子牛肉麵 地址：新竹市東區博愛街31號 電話：03-571-5959 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 h

不知道您有沒有聽過斤餅，這種起源於中國東北的麵食品項，據說以前都是秤斤論兩販賣，所以稱為斤餅；也有人說是因為口感筋道，因而叫它筋餅，筋道的筋。不管哪種說法正確，可以肯定的是，類似於牛肉捲餅的斤餅，是很多老饕的心中最愛。而這家生意長紅的斤餅店，除了有入口的美味，還包捲了一對姊妹花的深厚情感。 店家資訊： 璽子牛肉麵 地址：新竹市東區博愛街31號 電話：03-571-5959 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 h

part1：【台中第一滷肉飯 眾明星的宵夜最愛】 滷肉飯是台灣全民小吃，市場飽和要怎麼做出區隔，觀察環境，掌握趨勢就是個訣竅，往往能讓努力更加事半功倍，來看台中第二市場的這家滷肉飯，本來做的也是白天生意，但老闆在30多年前發現台中的夜生活發展蓬勃。歌廳、舞廳散場的凌晨，人潮湧現，餓了要找東西吃，有不小的吃食需求；看到了商機，老闆於是把營業時間往後挪移，從晚餐做到早餐，夜裡的獨家生意打出口碑，成了台中滷肉飯的代表招牌之一。而老闆對於食材也很講究，把切豬肉形容成一種藝術，連豬肉怎麼挑老闆都相當講究。 店家資訊：

每次帶兒子回新竹總是在廟口附近覓食，吃了將近四年好膩... 終於兒子聽到了我們的心聲了,這次帶我們吃點不一樣的美食 璽子牛肉麵 在新竹有三家，我們吃的是東區博愛街這家 一到店門口，就看到滿滿的排隊人潮 用餐不接受預約，需現場候位 內用環境還算是乾淨明亮，不會過於擁擠 候位時會先拿菜單點餐，我發現這裡的牛肉麵只有清燉沒有紅燒，很特別 這裡的斤餅都是手工現捍的 看師傅手不停歇的一直捍，就知道大家都是衝這著手工斤餅而來 像玫瑰花一般的斤餅靜置在旁 好漂亮 捍好的斤餅，在鐵鍋上簡單烙一下 香氣就撲鼻而來，感覺好可口

老麵肉包,蔥花捲,金莎包,芝麻包製作達人/Pork steamed bun,Scallion steamed bun,Salted egg yolk custard bun Making Master-台灣街頭美食-台灣傳統美食 ***Location Information*** https://goo.gl/maps/Wn8fVbnomwM3nv1CA 300新竹市東區北大路15號 老麵酵匠包子饅頭新竹

View this post on Instagram A post shared by 大雄來了．BK美食筆記∣新竹美食∣台北美食∣台灣美食 (@bk.liao)

View this post on Instagram A post shared by 大雄來了．BK美食筆記∣新竹美食∣台北美食∣台灣美食 (@bk.liao)

This week I went for a hiking and dinner date with my wife to one of Hsinchu County’s lesser known mountains - Mt Egongji (鵝公髻山) - and then on to one of my favourite places to eat in Hsinchu. Support Hikelopedia: https://www.buymeacoffee.com/hikelo