#甜品食譜

精美甜品｜菠蘿皮泡芙｜酥皮｜甜心｜精緻｜港式 泡芙是香港人喜歡的甜品之一，而且有不同的口味和配料配搭，有夾吉士醬、雪糕等，近年多了這種吃法，就是菠蘿皮泡芙，你試過做沒有？今次用氣炸鍋去製作，不如你又試試吧！ 完整食譜 full recipe: https://cook1cook.com/recipe/55510 0:00 開始 0:15 製作吉士醬忌廉 2:24 製作酥皮 5:27 製作泡芙 6:58 入爐 9:07 注入吉士醬忌廉 9:25 完成 立即訂閱我們Youtube美食頻道 👉https://go

看過Cannes示範過生煎包及雪菜鮮肉包，是否意猶未盡呢？還想再學多些中式包點？今集Cannes就為大家示範迷你刀切黑糖饅頭。 這款迷你刀切黑糖饅頭，除了入口滿滿黑糖香味，更會愈嚼愈香甜，作為早餐或下午茶點心亦非常適合。 當然今集Cannes除了示範做法，亦會詳細分享製作饅頭時，大家常常碰到的間題，例如包身為何不夠鬆軟及挺身？為甚麼蒸後，一開蓋饅頭瞬間塌陷及回縮等問題，Cannes會分享兩個關鍵小技巧，只要跟足做法，自然能做出完美的饅頭了！ 手工刀切黑糖饅頭 如何做出光滑、鬆軟、不回縮的饅頭？ Cannes

香煎芋頭絲餅 材料： 芋頭970克(去皮後） 臘腸2條 蝦米20克 粘米粉60克 粟粉20克 鹽1茶匙 五香粉0.5茶匙 糖1.5茶匙 清水3湯匙 蠔油0.5湯匙 胡椒粉適量 Fried Shredded Taro Cake Ingredients： Peeled taro 970g Chinese sausages 2pc Dried shrimp 20g Rice flour 60g Corn starch 20g Salt 1tsp Five spices powder 0.5tsp Sugar 1.

瑤柱臘味蘿蔔糕 調味料： 蒜蓉1茶匙 糖2茶匙 蠔油3湯匙 鹽2茶匙 胡椒粉適量 材料： 白蘿蔔2100克 臘肉180克 臘腸100克 瑤柱70克 蝦米30克 粉漿： 粘米粉300克 澄麵70克 粟粉2茶匙 總水量600毫升 （包括浸瑤柱水、浸蝦米水、 臘味精華、蘿蔔水） Chinese Turnip Cake Seasonin

【電飯煲食譜】電飯煲芝士蛋糕 Cheese cake in rice cooker #電飯煲 #焗蛋糕 #零失敗 #免焗爐 好多人都鍾意食芝士蛋糕，因為質感實在得來又好味。平時整芝士蛋糕嘅方法都幾複雜，又要水浴法又盛，今次一於用電飯煲去焗蛋糕，容易得多！ 完整食譜 full recipe: https://cook1co

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薑汁撞奶好難整？即睇完整食譜，內附成功秘訣！ 完整食譜：http://bit.ly/2EBQvCS ------------------------------ → 微波爐鮮奶燉蛋 http://bit.ly/2RspJEO → 免焗焦糖布丁 https://bit.ly/2BGx2hD ------------------------------ ►記得 👍 IG: https://www.instagr