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9種食材做出比臉還大的披薩，你猜我做給誰吃的？ 💪成為芭樂媽頻道的會員： https://reurl.cc/jv3n6n 支持芭樂媽做出素食好菜，並享有會員專屬福利。 一、精彩畫面 00:00 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？ 二、菜色介紹 今天我要用麵粉和番茄來做一道家常菜料理, 之前有很多人留言+1想看我做披薩, 這次就來自己做披薩餅皮, 做一次披薩跟大家分享~ 披薩餅皮其實沒有想像中的難做, 我覺得跟做馬來西亞麵粉糕差不多一樣的概念, 食材混合均勻揉捏就可以了, 大家如果想看馬來西亞麵粉糕的做法可以
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1 週前
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part1：【私房客台菜 外國遊客台北美食新景點】 https://youtu.be/4qrRnp4jByk 傳統客家菜的口味偏向油鹹重口味，而台菜則是以海鮮、清淡為烹調重點，但是這一位主廚則是將父親留給他的客家家常菜，加上自己在台菜上的研究，打破既有的框架，巧妙地把兩種菜系的優點融合在一起，而創造出新口味的客家台菜熱炒料理受到歡迎，就連外國人首次來嘗鮮都大讚好吃。但在成功打響名號之前，老闆其實差點把店給翻了，因為向父親學做菜，這不困難，困難的是面對父親的脾氣，但倆的人的衝突因廚房而起，最終還是在廚房和解。
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1 個月前
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1 個月前
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Bon Appétit 與 Lucas Sin 一起在香港郊區的 Red Seasons 餐廳嘗試該地區僅存的全烤地下豬。自從不再發放新的火坑許可證後，這種在地下深坑中烹製的美味佳餚在香港已變得罕見。 譯者：Dutch #科普長知識 #叉燒 #香港 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly/3EAQHRy 【明星10件私物】周湯豪、周興哲等明星10樣必備小物 ► http://bit.ly/3GiT78M 【明星的經典角色】哈利波特、007
GQ Taiwan本次邀請到《型男大主廚》詹姆士來為我們分析影視作品中有關料理的一切，從食材準備、烹飪手法到米其林評鑑指南的評分項目等內容皆有！ 本集節目中他不僅分享了對《食神》、《孤味》、《飲食男女》等經典台港電影片段的看法，也有《大熊餐廳》、《五星饗魘》等西洋影劇，並且擁有深厚資歷的詹姆士也以料理人的角度客觀的看待以上作品中的劇情細節。 邀請您一同收看本集由詹姆士為我們帶來的《經典電影大解密》。 特別感謝電影顧問：張哲鳴 Timecode: 00:00 intro 00:35 《詐團圓》 02:10 《