#白糖
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转眼2023年已接近尾声，回顾一年来尝过的各种美食，酸甜苦辣各中滋味，在记忆里留下无数痕迹，尤其印象深刻的有福建泉州永春的金桔糖，这是不少闽南人童年时的味道，也是逢年过年茶几上常见的小吃，一口浓郁的果香在舌尖留下难忘的回味。制作金桔糖的讲究选材，也考验工夫，野生的小金桔只能人工采摘，一颗颗用手挤压去籽，一个人一天只能做20斤，随后还要用盐水浸泡3天，待苦涩味洗去后，才能熬煮，只用糖水不断翻搅熬煮，这一工序又要花费一两个小时的时间，金桔变得晶莹剔透后沥掉糖水，裹上细糖粉即可，传统做法有时半天只能做不到30斤的
在這個美食的世界裏，隱藏著許多讓人瞠目結舌、別開生面的制作方法。其中有一些奇異而詭異的食物制作方式。或許迄今為止你還未曾涉足其間。讓我們一同揭開這神秘的面紗。 探索那些令人難以置信、卻令味蕾陷入深深睏擾的非凡食物制作之道。 0:00 經常吃的食材 0:24 紫菜 3:05 藍紋奶酪 5:45 燒仙草 7:55 白糖 #美食 #食材 #食物
一、糖的起源 糖在古代的用途 糖在古代主要用於醫療和烹飪。在醫療方面，糖用於緩解疼痛、治療消化不良等症狀。在烹飪方面，糖則用於調味、烘焙甜點等。 糖的原材料 糖的主要原材料是甘蔗和甜菜。甘蔗原產於南亞，甜菜則來自歐洲。這兩種作物都含有高濃度的蔗糖，是糖的主要來源。 二、糖的發展史 人類對糖的渴求 自古以來，人類就對甜味有著濃厚的興趣。甜味使人愉悅，並讓人們對糖產生了無盡的渴望。隨著人類的發展，對糖的需求也不斷擴大。 古代糖的製作技術 最早的糖製作技術源自印度，當地人將甘蔗汁煮沸，讓水分蒸發，留下糖晶。此技術
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來賓：楊繡惠、寶兒、是元介、王家梁、許明杰 *女主持人入主飢餓遊戲 一週年紀念賽：三位男主持人與兩美對抗賽，每關獲勝可抽撲克牌，最終德州撲克定勝負 01:55 夜間泥巴戰：水槍射泥巴解題，贏家獲明天優勢 24:42 搶勝賽：大欺小連線賽，先搶兩局者勝 44:20 比長賽：3人刨木比
今天用蘋果和雞蛋和大家分享一款非常好吃的做法，需要準備：食鹽、蘋果、雞蛋、料酒、純牛奶、酵母粉、白糖、麵粉、玉米麵粉、糯米飯、葡萄乾、黑芝麻。這樣做出來的餅蓬鬆暄軟，用來當早餐，簡單又營養。 【小穎美食】天冷了蘋果不要直接吃了，加3個雞蛋，蓬鬆暄軟，簡單又好
今天為大家分享一個炸醬的做法，這樣做出來的炸醬不管是拌麵條還是夾饅頭吃，吃起來都特別入味，關鍵是做法還非常簡單。需要準備：乾香菇、生薑、蔥、蒜、豬肉、黃豆醬、食用油、料酒、生抽、食鹽、雞精、味精、白糖、老抽、蠔油 【小穎美食】愛吃麵條的要收藏了，大廚教你秘製
今天分享一個牛肉好吃又嫩滑的做法。需要準備：牛肉、生薑、蔥、蠔油、老抽、食鹽，雞蛋清、生粉、食用油、西紅柿、金針菇、蒜、雞精、味精、白糖。這樣做出來的牛肉比豆腐還嫩，吃起來不老不柴不塞牙。 【小穎美食】牛肉怎麼醃製才嫩，大廚教你一招，不干不柴不塞牙，好吃又入
今天用洋蔥分享一個簡單又好吃的做法，需要準備【Need to prepare】：洋蔥（onions）、食鹽（salt）、花生米（peanuts）、黃瓜（cucumber）、 香菜（coriander）、蒜（garlic）、小米椒（Millet peppe）、蔥花（chopped green onion）、辣椒面（Chili noodles）、白芝麻（Whi
今天用三個雞腿給大家分享一個好吃的做法。需要準備【Need to prepare】：雞腿（chicken legs）、食鹽（salt）、胡椒粉（pepper）、生抽（light soy sauce）、蠔油（oyster sauce）、洋蔥（onion）、食用油（cooking oil）、白糖（sugar）、啤酒（beer）。這樣做出來的雞腿外酥
今天分享一個豆腐非常好吃的做法，需要準備：豆腐、花椒、姜、蒜、蔥花、瘦肉、食鹽、黃豆醬、辣椒粉、生抽、老抽、白糖、花椒粉、澱粉。這樣做出來的豆腐麻辣鮮香、香味十足，口感也非常的鮮嫩順滑，開胃又下飯。 【小穎美食】豆腐這樣做太好吃了，天天吃都不膩，給肉都不換，
今天給大家分享一個大蝦非常好吃又簡單的做法，需要準備：大蝦、食鹽、洋蔥、小蔥、生薑、蒜、小米椒、芝麻、料酒、白酒、食用油、花椒、白糖、生抽、香醋。這樣做出來的蝦肉非常的鮮香又嫩滑，一點腥味也沒有。 【小穎美食】白灼蝦切記不要用水煮，大廚教你一招，鮮嫩入味，營
今天用苦瓜和洋蔥為大家分享一個好吃的做法。需要準備：苦瓜、洋蔥、木耳、白糖、蔥、小米椒、蒜、白芝麻、花椒、生抽、香醋、蠔油、食鹽、澱粉。這樣做出來的苦瓜和洋蔥營養又健康，做法簡單，開胃下飯，清脆爽口。 【小穎美食】夏天要多吃苦瓜，教你好吃做法，開胃下飯，上桌
今天用豆腐給大家分享一個好吃的做法。需要準備：嫩豆腐、香菇、胡蘿蔔、西紅柿、姜、蒜、香蔥、五花肉、雞蛋、雞精、料酒、黃豆醬、白糖、生抽。這樣做出來的豆腐鮮嫩入味，營養豐富，連挑食的孩子都喜歡吃。 【小穎美食】吃了半輩子豆腐，這種做法還是第一次見，上桌連湯汁都
今天用苦瓜分享一個好吃的做法，需要準備：苦瓜、胡蘿蔔、豬肉、食鹽、白糖、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、雞蛋、澱粉、食用油、小米椒、蒜。這樣做出來的苦瓜一點也不苦，清熱又解暑，肉末搭配上苦瓜非常適合夏天，開胃又下飯。 【小穎美食】把苦瓜放鍋裡蒸一蒸，營養又解饞，上
今天为大家分享茄子好吃的做法，需要准备：茄子、青红辣椒、姜、蒜、花椒、白糖、陈醋、香油。这样腌制出来的茄子特别的好吃又下饭，放半年也不会坏。 【小穎美食】茄子這樣做太好吃了，開胃又下飯，吃半年都不壞，5分鐘學會 #小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#茄子
今天給大家分享的是絲瓜好吃的做法，需要準備：絲瓜、食鹽、生抽、蠔油、白糖、雞精、蔥花、小米椒、姜、蒜、五花肉、食用油。這樣做出來的絲瓜清香味十足，還伴著肉香，口感鮮嫩多汁，開胃又下飯。 【小穎美食】炒絲瓜有人焯水，有人直接炒，難怪不好吃，飯店大廚教你正確做法
今天給大家分享的是里脊肉好吃的做法，需要準備：里脊肉、食鹽、料酒、老抽、雞蛋清、生粉、豆腐皮、黃瓜、蔥、白糖、甜麵醬、胡椒粉。這樣做出來的肉絲醬香味濃郁、營養豐富又好吃，一口一個真是太香了。 【小穎美食】京醬肉絲許多人第一步就做錯了，難怪不好吃，大廚教你正確
今天給大家分享的青椒好吃的做法，需要準備：青椒、乾辣椒、蒜、雞蛋、料酒、黃豆醬、白糖、食鹽、生抽。這樣做出來的青椒味道特別香，吃起來開胃又下飯，比大魚大肉還要好吃。 【小穎美食】青椒用擀麵杖壓一壓，沒想到這麼好吃，去飯店都吃不到，太香了 #小穎美食#XiaoyingCu
今天給大家分享的是花菜好吃的做法，需要準備：花菜、胡蘿蔔、香蔥、小米椒、姜、蒜、五花肉、生抽、蠔油、食鹽、白糖。這樣做出來的花菜營養不流失，鮮香又開胃，口感脆爽，下飯下酒都不錯。 #小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#花菜#五花肉 喜歡小穎的可以點擊：ht