#百城機械

你可能不知道!世界知名的小籠包、肉包 甚至是鼎鼎有名的古早味糕餅，其實全部來自「百城」 百城研發的黃金18摺包餡機及技術領先全球的五重包餡機 作出來的糕餅口感有如手工製作，自動化生產替客戶降低不少人工成本 電機工程系出身的蔡承諺，1996年創立百城機械，從修復中古機開始做起 一段遭員工背叛的經歷，卻讓他意外獲得報酬率19倍的生意 蔡承諺打造英雄聯盟，串聯上下游廠商 懂得”讓利”是他成功的關鍵 從培訓烘焙師傅到產品開發，甚至是機械的維修設備，通通一手包辦 蔡承諺結合專業打國際盃，要讓食品機械產業走出台灣 #百

後疫情時代，許多食品業者正面臨轉型的挑戰，人力資源的調配以及自動化設備的規劃都是一大課題。 百城跟上冷鏈市場風潮，因應台灣業者，研發了HM-717麵帶式水餃機🥟，突破傳統擠壓式成型，改由麵帶式壓合成型，不破壞麵皮的筋性，Q彈飽滿還原手工口感，延續美味的好滋味。還

百城機械將在111年10月27日至10月30日參與高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展，本次將在高雄展覽館盛大舉行，歡迎所有對於自動化機械有興趣的朋友以及想更了解自動化機械的朋友們一同到現場親身體驗食品機械帶給您的全新方向。 本次提供線上預約服務，節省等候時間，歡迎填寫