#硬派主廚的軟嫩料理-東門市場

東門市場美食推薦-硬派主廚的軟嫩料理東門店─網推吃貨必訪新竹火車站美食，極軟嫩、視覺效果滿分，藏身老宅裡的超嫩牛肉是老饕必點，還有甜點控的心頭好：苦甜大人系提拉米蘇、濃郁系乳酪布丁│附菜單 目錄索引 1. 關於硬派主廚的軟嫩料理東門店 2. 硬派主廚的軟嫩料理東門店

這個以高科技產業為產業主體的城市新竹，給人的感覺似乎有點冰冷，但來到市政府旁的東門市場，我對新竹的印象，就完全改觀了。 今天我們一家人來到硬派主廚的軟嫩料理，裝潢很有台式復古風，大門口高掛紅燈籠，相當顯眼。 主餐點了硬派主廚的軟嫩牛排飯和菇雞菇雞香麻雞胸飯，老闆是選用上等肉品，並採用低溫熟成的舒肥料理技法製作的，軟硬適中的口感更是一極棒。 至於菇雞菇雞香麻雞胸飯，大概是我吃過最好吃的香麻雞胸飯，且麻的不討厭，又香氣撲鼻。花椒粒和獨門麻辣醬，再選用最難料理的雞胸肉來做，還搭配甜鹹口味的金針菇酥，簡直不得不讓人

提到新竹市區美食聚集地，目前新竹東門市場一定榜上有名，因為裡面有不少人氣新竹美食餐廳，其中也包括我這次去吃的「硬派主廚的軟嫩料理東門店」。至於這家提供平價舒肥料理的新竹東門市場餐廳，已經相當有人氣，而用餐當天吃到這裡推薦的主廚喝紅酒醬肩小排飯後，覺得這趟到