#祥雲龍吟

米其林二星餐廳「祥雲龍吟」位於台北大直米其林聚落，在10月31日無預警發出公告，表示將要營業到11月底，12月開始就要暫時歇業。 💰訂閱【94要賺錢】頻道，按下小鈴鐺！更多投資理財秘笈報你知 💰最新【台股行情資訊】與【財經新聞】即時報： https://stock.setn.com #祥雲龍

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《台北台中米其林指南 2021》今天（25日）以線上直播方式揭曉名單。台北的「頤宮中餐廳 Le Palais」連續4年蟬聯米其林三星，台中三星依舊從缺。台北共有7家餐廳獲二星評價，其中「L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳」由一星升至二星，台中仍然只有「JL Studio」

這是一場超乎我預期的晚宴 台北米其林二星日本料理 【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】 連續兩年獲得米其林二星的榮殊。 東京「龍吟」本店是米其林三星，典型的懷石料理口碑很好。 大直這間「祥雲龍吟」完全取自台灣在地頂級食材， 料理長稗田良平(Ryohei Hieda) 再用日式料理手法精做， 加上龍吟式的細膩服務，​​​成就出獨一無二的極緻體驗。 比起一些標榜台魂法餐的米其林餐廳， 我覺得祥雲龍吟才真的是做到「台魂日料」的高手， 真的做到100%使用台灣食材傳遞日本料理精神， 雖然店家說自已菜式屬於日式懷石