#秦味館預約菜

秦味館作為東區老店（官網），交通十分方便（地址：台北市大安區延吉街138巷2號），地近捷運國父紀念館站，因此捷運與開車兩相宜。秦味館以陝西菜為主，兼有古風菜、地方特色菜，價位約新台幣600+／人，推薦串燒、炙子骨排、核桃酪。秦味館的菜單在此（菜單）。 台北的新疆、西北菜並不多，較為著名的包括板橋的小喬、善導寺的勺勺客、吉林路的南晴和東區的秦味館（公館的帕米爾已歇業）。秦味館大學時教授就已帶指導學生們來過，直到工作需要送往迎來、還有讀書會時導讀新疆歷史（讀書心得：《新疆：被中國支配的七十年》），幾次來過才知道

陝西是位於中國西北部的省份，由於春秋時代是秦國之地，故又稱秦，所衍生出的菜系可稱為陝菜或是秦菜，是中國古老菜系之一。 而近期頗為熱門的肉夾饃也屬陝西熱門小點，但要講到台北的陝西菜，應該就屬「勺勺客陝西餐館」和這間「秦味館」最為知名。 -- 「秦味館」位於異國料理百家爭鳴的東區延吉街，從捷運國父紀念館二號出口走來大約五分鐘。 店內設計是以陝西窯洞為發想，打造具有土窯特色的異域風情，二十餘年的時間過去，帶些年代感的風格反而更顯風味。 雖說店內兩樓的座位不少，但慕名而來的饕客們更是多，想嚐到較少見的陝西菜並不是件