#米飛兔草莓吐司

美美的「迷你草莓果醬派」光是看就讓人心情好好的感覺～ 酥酥脆脆派皮與香甜草莓真是美味極了！！ [迷你草莓果醬派] 材料：冷凍派皮2張、雞蛋液少許、草莓果醬適量、 新鮮草莓數顆、糖粉少許 直接利用市售冷凍酥皮就可以完成囉！！ 將冷凍酥皮先對切一半，再分成四個小正方形。 折成三角形然後左右劃開不切斷。 打開三角形將左右兩角拉到對面。 邊邊塗上些許蛋液，放入預熱190度烤箱烤約8-10分鐘。 （買不到雞蛋可以用牛奶代替） 烤好後中間擠入草莓果醬，放上新鮮草莓並用糖粉裝飾一下。 可可愛愛「迷你草莓果醬派」簡單完成囉

零技巧「肉丸吐司塔」小孩超愛的吐司料理， 美好的一天就從有肉的早餐開始吧（笑） [肉丸吐司塔] 材料：IKEA瑞典肉丸數顆, 吐司3片、起士絲適量, 雞蛋1顆. 牛奶2大匙 雞蛋及牛奶拌勻備用。 將吐司去邊後稍微桿平。 接著壓入馬芬烤模內。 放入肉丸及一些三色蔬菜、倒入適量蛋奶液後撒上些許起士絲， 放入預熱180度烤箱烤10-15分鐘左右。 香噴噴「肉丸吐司塔」出爐囉！！ 烤得酥脆吐司搭配帶汁美味的肉丸以及融化的起士～～早餐真是好享受啊！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 懶人版「肉丸聖誕樹」儀式感滿滿♡

家裡冰箱有許多好菇道的菇菇們～ 決定來做「炸舞菇/炸菇菇」酥脆口感超美味！！ [炸舞菇/炸菇菇] 材料：各式菇菇們適量 粉漿材料：雞蛋1顆、冰開水150cc及過篩低筋麵粉100g 舞菇、鴻禧菇及雪白菇直接拆開包裝，無須清洗～ 舞菇直接剝株，雪白菇、鴻喜菇去掉蒂頭後剝株。 菇菇們刷上薄薄一層麵粉。 將粉漿材料拌勻。 菇菇們裹上粉漿後下油鍋並炸至粉漿定型、呈現金黃色即可撈起。 看他們在油鍋滋滋作響的樣子超療癒的耶！！ 完成的「炸舞菇/炸菇菇」看起來就好美味呀！！ 立刻從冰箱拿出啤酒來、在家的日式居酒屋開張囉～

超可愛「貴賓狗曲奇餅乾」奶香酥脆、 不用模具就可以完成喔！！ [貴賓狗曲奇餅乾] 材料：軟化無鹽奶油50g, 糖粉25g, 蛋白15g, 低筋麵粉50g, 杏仁粉10g 先將軟化的無鹽奶油與糖粉拌勻、蛋白分三次加入拌勻。 接著倒入過篩的低筋麵粉及杏仁粉拌勻、裝入擠花袋。 在烤盤上按照標示的1/2/3順序擠入麵糊， 放入預熱170度烤箱15分鐘、最後用巧克力點綴眼睛鼻子及舌頭。 超～～～～可愛「貴賓狗曲奇」完成囉！！ 是不是很像韓系餅乾店賣的呢（笑） 口感好酥脆、濃濃奶香真是捨不得吃完！！ 包裝起來可以拿去賣

優閒午後和孩子們一起做了可愛的「愛心地瓜起士派」 做法及材料都很簡單、很適合與孩子一起動手做喔！！ [愛心地瓜起士派] 材料：中型地瓜1條、無鹽奶油15g、砂糖1大匙、鮮奶油25g、 起士片2片、雞蛋液及黑芝麻少許、冷凍酥皮6張 這次在地瓜派裡包了孩子愛的芝司樂起士片！！ 地瓜蒸熟後搗成泥。 加入無鹽奶油、砂糖及鮮奶油拌勻。 酥皮壓成愛心形狀、放上冰棍後填入地瓜餡。 放上分成小片的起士片。 蓋上愛心酥皮後邊緣稍微捏合起來。 刷上蛋黃液並撒些許黑芝麻、放入200度烤箱10分鐘。 金黃迷人的「愛心地瓜起士派」熱

外酥裡嫩「酥炸魷魚圈」氣炸鍋搞定！！大人小孩都喜歡呢～ 當作媽媽的下酒菜實在太適合啦（笑） [酥炸魷魚圈] 材料：魷魚圈適量, 鹽、米酒及胡椒粉少許, 麵粉少許, 雞蛋液及麵包粉適量 準備的材料很簡單，這次用西堤的咖哩優格風味醬當沾醬。 魷魚圈洗淨後以鹽、米酒及胡椒粉醃半小時。 倒入些許麵粉抓勻。 依序沾上雞蛋液及麵包粉。 放入氣炸鍋200度約12-15分鐘（中間取出翻面） 哇！！迷人的金黃「酥炸魷魚圈」完成囉～ 看這樣子～～媽媽是不是該來罐啤酒呢！？ 沾上咖哩優格風味醬好好吃耶！！外皮酥脆、肉質Q彈～ 簡

簡單的草莓吐司也能很Miffy！！ 一早給喜歡兔子的女兒小驚喜「米飛兔草莓吐司」真的超可愛～ [米飛兔草莓吐司] 材料：吐司4片, 草莓果醬適量, 草莓適量, 打發鮮奶油少許 這次用的是聖桃園草莓果醬，酸甜滋味很剛好！！全聯就買得到唷～ 吐司抹上草莓果醬。 鋪上草莓塊。 用吐司壓模壓出正方形。 吐司切一半並用巧克力裝飾五官。 吐司上方放入草莓片、擠上鮮奶油，並壓出兔耳朵插入即完成。 Good Morning, Miffy!! 好像戴著草莓花圈的米飛兔耶！！ 怎麼捨得把可愛的米飛兔吃下肚～～～～（笑） 包了新