台北大安區的巷弄裡有一間標榜,粵式順德鍋物的餐廳,正宗的卜卜蜆鍋,鍋內鋪滿一顆顆,個頭飽滿鮮甜的文蛤,再搭配手切的蒜頭烹煮,湯頭喝起來相當清甜,馳名的火焰鵝,則是以黃酒加上10餘種中藥材,醃漬入味,再倒入米酒以及醬汁燜煮,鵝皮炙燒到微焦,吃起來皮薄肉嫩,撲鼻的香氣,讓人食指大動。 店家資訊: 澳門贏到足鍋物私房菜 電話:02-2707-7858 地址:106台北市大安區敦化南路二段11巷2號 #進擊的台灣 #澳門贏到足鍋物私房菜 #粵式順德鍋物 #火焰鵝 #中藥材 #卜卜蜆鍋 #台北美食 #大安區 #東森財