說到宜蘭美食,櫻桃鴨絕對是來到宜蘭遊玩必吃的一道料理,櫻桃鴨肉質細嫩豐腴、油脂分布均勻,其中最有名的莫過於「蘭城晶英-紅樓中餐廳的櫻桃鴨」,這次就要來嘗嘗看傳說中的櫻桃鴨! 櫻桃鴨名稱的由來可不是吃櫻桃長大的鴨子、肉質顏色像櫻桃,或是味道像櫻桃,櫻桃鴨這個品種的鴨子是從英國的「櫻桃谷牧場」來的,因此命名為櫻桃鴨。 內容目錄 1.紅樓中餐廳 MENU 2.紅樓中餐廳 介紹 ● 2-1.紅樓小滿漢 ● 2-2.時令海鮮 ● 2-3.櫻桃霸王鴨五吃 ● 2-4.油爆鮮蝦 ● 2-5.鴨蔥油拌蔬菜 ● 2-6.甜品