#紅油抄手醬汁

通常講起台灣為人津津樂道的小吃...除了滷肉飯、牛肉麵、蚵仔煎、臭豆腐這些都很經典以外，皮薄餡鮮的「扁食」也是我個人的最愛之一，所以上次去東門站附近的時候就約了朋友一起去當地蠻出名的一間「奇福扁食」用餐，嘗試了四種不同內餡的扁食還有乾拌麵類的品項，大家吃完以後都覺得不愧是開了三十幾年的老店，內餡的調味以及整體口感都符合大家心目中最美味扁食的期待，然後業者除了可供客人內用以外也有販售各式各樣的生鮮商品，可以買回家自己煮，其中最新推出的「雙重麻辣抄手」裡頭每顆都包進急速冷凍、產地低溫直送的完整蝦仁以外，還附了經