#紅瓦屋老地方文化美食餐廳

花蓮光復鄉的阿美族女廚神林鳳廷，把原住民的料理發揮得淋漓盡致，像是都市人很少見的石頭火鍋，就吸引了眾多遊客一吃成主顧，而一般人印象中苦澀的野菜，林鳳廷說，這是上天賜給阿美族的珍貴寶貝，中央山脈就是她最純淨的天然菜園，雖然野菜通常帶有苦澀的味道，為了推廣這阿美族世襲的好東西，林鳳廷絞盡腦汁，把野菜改良成為大家都能接受的口味，兼顧美味和健康。 店家資訊： 紅瓦屋老地方文化美食餐廳 地址：花蓮縣光復鄉大全街62巷16號 電話：03-870-4601 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新

part1：【真石頭火鍋 沸騰花東廚神忙】 https://youtu.be/4CZeGVX_T0k 花蓮光復鄉的阿美族女廚神林鳳廷，把原住民的料理發揮得淋漓盡致，像是都市人很少見的石頭火鍋，就吸引了眾多遊客一吃成主顧，而一般人印象中苦澀的野菜，林鳳廷說，這是上天賜給阿美族的珍貴寶貝，中央山脈就是她最純淨的天然菜園，雖然野菜通常帶有苦澀的味道，為了推廣這阿美族世襲的好東西，林鳳廷絞盡腦汁，把野菜改良成為大家都能接受的口味，兼顧美味和健康。 店家資訊： 紅瓦屋老地方文化美食餐廳 地址：花蓮縣光復鄉大全街62巷

用滾燙的石頭煮鍋，大家吃過嗎？ 來到花蓮，當然要吃原住民料理啦，好吃原住民特色美食收集再畫上一筆！ 走訪一趟光復鄉，吃喝玩樂全都包，好吃又好玩 哪大家知道花蓮光復糖廠有哪些推薦餐廳呢？ 說到紅瓦屋可以說是無人不知、無人不曉，是到花蓮一定要品嘗的美味 今天終於如願

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