#紅龜伯

(00:00:00) 傳統市場上海菜 兩小時完售創最快收攤紀錄 這個黃昏市場賣上海菜的熟食攤，幾乎都在兩個半小時內完售，十多年下來，都是市場最快收攤的紀錄保持者。老闆夫婦說，他們的菜色之所以吸引顧客，是因為每一道菜，都有用心誠意。 店家資訊： 黃昏市場江記上海菜 粉絲團：江記上海菜 營業時間：下午3:30~晚上6:00 （提早賣完收攤） 電話：0920889669 （也可加LINE訂購） (00:09:03) 排隊市場滷味 菜攤危機變轉機 遇上大環境變遷，有時候真的得順勢改變作法，才能扭轉局勢。像是這個滷味

(00:00:00)老字號江浙菜 【台北必吃】南門市場老字號江浙菜！「冰糖蓮藕熬、招牌蔥爆鯽魚」6年蟬連天下第一攤 第507集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (冰糖蓮藕) 店家資訊： 南門市場億長御坊 地址：台北市羅斯福路一段8號1樓06-11攤 電話：02-2393-0383 #冰糖蓮藕#蔥爆鯽魚#三星蔥 (00:10:28)巨無霸羊肉炒麵 巨無霸羊肉炒麵百元有找 台北深夜排隊美食 第463集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷 店家資訊： 新東羊羊肉料理專賣店 地址：台北市中山區龍江路356巷11號 電話

(00:00:00) 屏東傳統鹹粿 夜半炊蒸未曾好眠 為了做出傳統鹹粿，七十歲的老闆娘，儘管年紀大了，她還是堅持晚上開工，炊蒸八個小時後，半夜兩點起床，關掉爐火，把熱騰騰的鹹粿放涼。老闆娘說，從開店到現在，四十年多來，她從來沒有睡過一夜好覺，就算遇到寒流，也不能躲在被窩裡貪睡，用睡眠品質換取食物的品質。當然，這樣的用心，顧客也感受到了，每天不到中午，攤車上的鹹粿，就被搶購一空。 店家資訊： 店家：吳媽媽鹹粿 地址：屏東縣恆春鎮中山路63號 電話：(08)889-6829 (00:07:43) 老台南人的早午

(00:14:00) 不服氣成創業動力 浮誇蛤蜊麵顧客服氣 如果心裡覺得不服氣，您會用甚麼樣的態度面對？桃園這家小吃店的老闆，他選擇的方式就是正面迎擊。有一次他到知名的麵店消費，老闆的態度讓他很不服氣，也當下激起他創業賣蛤蜊麵的鬥志。 店家資訊： 南桃吳記蛤蜊麵 地址：320桃園市中壢區復華街251號 電話：0903-978-737 (00:09:53)遇疫情被迫轉行 物流老闆烤脆皮豬意外爆紅 烤脆皮豬肉的老闆，原本在大陸經營物流，就在疫情爆發之前，回國探望生病的家人，後來因為當地疫情大爆發，就再也沒回去。

(00:00:00) 傳統市場芋頭粿蘿蔔糕 一出籠瞬間秒殺 台北萬華傳統市場一對八十歲的老夫妻，沒有任何幫手，兩個老人家每天清晨四點就開始工作，一個負責做粿，一個負責炊蒸，雖然木頭蒸籠又熱又重，老阿公從來不喊累，堅持用古法把傳統味道保存下來，這樣的精神，讓年輕一輩相當佩服，更值得學習。 店家資訊： 紅龜伯 地址：台北市萬華區三水街56號 電話：02 2308 3503 (00:07:30) 萬華油飯老字號 孝心美味傳三代 老味道都有一個老故事，萬華這家老字號油飯，老闆的父親因為好賭，母親為了拉拔四個孩子長大

第一次逛萬華區的東三水街市場就愛上❤️ 環境乾淨、攤位選擇多、美食也很好吃！ 裡面還有新富市場 & 新改建的新富町文化市場 一條街就可以吃到兩個市場美食了 其實除了婆婆媽媽會來這裡買菜之外 也有一些網美特地前來新富町文化市場拍照呢 只能說這裡逛起來真的蠻舒服的👍 以