#羊杂汤

本期美味：美食因人而造，因地而异。跨越戈壁、黄河，相逢祁连山下，在这里，西北人就地取材，开辟出一道道鲜美珍馐——驼掌、野菌、河鲜。高山沙漠，乡野田间，这里的人们用智慧，上演一道道“餐桌好戏”。 00:53 羊肚菌烧牛腩 13:16 酸辣驼掌 25:10 藜麦米汤虹鳟鱼 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《家乡至味2024》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7

本期美味：后厨中遍地是黄金。常人弃之不食的内脏下水，在厨师们的眼中却大有用途。羊杂、大肠、牛腰，这些原本厨房中的弃料，在厨师的妙手转化下，同样可以成为餐桌上的美味。 01:25 羊杂汤 12:00 葫芦头 25:12 烤腰子 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《家乡至味2024》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTATd2yYircx6ey_zJPB4e