這次要帶大家來品嘗在地人大力推薦的阿良飯麵館,號稱被乾麵耽誤的滷味店。客人用餐桌上一定會叫一盤滷味,百頁豆腐、甜不辣、豬皮等所有食材切成一盤,擺上薑絲跟蔥花,吃起來超滿足。這篇食記就為大家詳細介紹阿良飯麵館,在地人的隱藏版麵店,在地人的推薦必點料理。 ▼阿良飯麵館的菜單。 一、阿良飯麵館的環境 阿良飯麵館與基隆智光乾拌麵相鄰,店門口掛著紅底白字的招牌,老闆娘是越南新住民,過去曾在智光乾拌麵工作。 用餐區空間寬敞,兩側牆面有多個四人座,桌上也擺放醋跟辣椒等調味料。 前方是作業區,中間有一區擺放滿滿的滷料跟小菜