翟九麵館一句話:「你以為麵館只有小滷菜,錯過滷牛舌別說你看過小女的文章!」 翟九起源於新竹傳統市場,翟家夫妻倆從小小攤販主打眷村菜的家鄉味至今已飄香34年之久,在新竹美食界實屬實力老大哥一枚, 經過二代接手目前新竹共有三間分店於竹北總店、新竹創始店、竹北遠百,且竹北遠百店有新竹最美麵館美名喔! 現在翟九官網還可以網購麵類與餃子非常方便,快速傳送門→(翟九官網) 科普下,"翟"同音"宅",別念錯了! 初來乍到台北插旗的翟九因緣際會下在台北最精華的信義地段A13遠百4F落腳,剛好樓層主題就是懷舊台灣味整體調性非