每個人心目中都有自己最愛的日式拉麵流派,但講起台式牛肉麵的話也一樣,有人愛濃醇夠味的紅燒湯頭、有人愛甘美清甜的清燉湯頭,喜歡酸香開胃的話有番茄湯頭的,然後針對無辣不歡的朋友,最近還有某些牛肉麵店有推出麻辣口味的~今天要分享給你們的這間「Neverland Noodle Bar」就一次囊括了以上四大類型的牛肉麵,而且是用非常高的規格來製作,麵條的部份選用跟「鼎泰豐」一樣唯一指定使用的老字號「嘉禾牌」麵粉去製作,內行人都曉得這品牌的產品完全無添加物,製作成麵條後口感極佳且散發著迷人的天然麥香味,然後另一個主角.