#老重慶紅油牛肉麵

台中又出現一間超厲害的牛肉麵店啦~~這間"老重慶紅油牛肉麵"是朋友發現然後報給我的，老闆之前是在水湳市場和陸籍老婆一起賣新疆大刀涼皮，因為覺得製作涼皮太累了所以才決定改賣牛肉麵。他們家的牛肉麵真的真的非常特別，是走台中罕見的四川重慶口味路線，湯頭泛著橘紅色油光猛一看還挺嚇人的XD，裡面有加入老闆研究好一段時間才調製出來的祕方紅油，喝起來有一種油湯合一的滑順口感，味道濃厚無比還帶有點微辣的層次感，很有深度，和一般牛肉麵的湯頭很不一樣。店內有提供特製的油潑辣子辣油，想吃辣一點的可以自行添加，另外還有免費的冰紅茶