台中又出現一間超厲害的牛肉麵店啦~~這間"老重慶紅油牛肉麵"是朋友發現然後報給我的,老闆之前是在水湳市場和陸籍老婆一起賣新疆大刀涼皮,因為覺得製作涼皮太累了所以才決定改賣牛肉麵。他們家的牛肉麵真的真的非常特別,是走台中罕見的四川重慶口味路線,湯頭泛著橘紅色油光猛一看還挺嚇人的XD,裡面有加入老闆研究好一段時間才調製出來的祕方紅油,喝起來有一種油湯合一的滑順口感,味道濃厚無比還帶有點微辣的層次感,很有深度,和一般牛肉麵的湯頭...
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台中又出現一間超厲害的牛肉麵店啦~~這間"老重慶紅油牛肉麵"是朋友發現然後報給我的,老闆之前是在水湳市場和陸籍老婆一起賣新疆大刀涼皮,因為覺得製作涼皮太累了所以才決定改賣牛肉麵。他們家的牛肉麵真的真的非常特別,是走台中罕見的四川重慶口味路線,湯頭泛著橘紅色油光猛一看還挺嚇人的XD,裡面有加入老闆研究好一段時間才調製出來的祕方紅油,喝起來有一種油湯合一的滑順口感,味道濃厚無比還帶有點微辣的層次感,很有深度,和一般牛肉麵的湯頭...