聖誕老公公準備乘著由馴鹿拉的飛天雪橇來囉~~ 快來做「馴鹿馬林糖」迎接聖誕老公公吧!! [馴鹿馬林糖] 材料:蛋白30g, 糖粉30g, 所需色膏少許, 蝴蝶餅及圓形餅乾適量 先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。 將蛋白霜調色並裝入擠花袋,馴鹿所需顏色:白色/紅色/咖啡色/黑色 先在圓形餅乾上擠出圓形咖啡色。 頭上插入兩小段蝴蝶餅、中間擠上白色及紅色。 接著擠上眼睛及鹿角,放入果乾機以60度5-6小時。 成群的紅鼻子「馴鹿馬林糖」來囉~~ 啊!!!怎麼沒有看到聖誕老公公(笑) 鹿角